CONSULTORIA E ASSESSORIA NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.
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BEM VINDO
AO
EDUCANDO E NUTRINDO
Criatividade, Responsabilidade e Parceria.
Educando e Nutrindo nasceu pela idealização da nutricionista Flávia Vaz com o objetivo de prestar serviços com qualidade e excelência, atuando nas escolas de forma ativa e criativa.
Entendendo que cada cliente é único e deve ser atendido de forma personalizada e de acordo com a necessidade de cada um.

A NUTRICIONISTA
Há mais de 20 anos com formação em NUTRIÇÃO e atuando na área de alimentação em assessoria, consultoria, supervisão e gerência.
Formada em nutrição em 1997 e pós graduada em Materno Infantil em 2020.
Com grande satisfação e valorização na área escolar, atua em escolas nos segmentos de berçário, infantil e fundamental.
Realiza treinamentos e projetos
educacionais.
Possui seu próprio consultório infantil, onde atende gestantes, lactantes, bebês e crianças.
PROJETO
SACOLA DE IDÉIAS
🍎 PROJETO PARA REFLEXÃO EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR NO CONTEXTO DA PROMOÇÃO DAS PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS, APONTADA COMO IMPORTANTE ESTRATÉGIA PARA ENFRENTAR OS NOVOS DESAFIOS NO CAMPO DA SAÚDE DOS NOSSOS PEQUENINOS.
BASEADA NA METODOLOGIA REGGIO EMÍLIA, O EDUCANDO E NUTRINDO COLOCA A CRIANÇA COMO PROTAGONISTA DE SUA PRÓPRIA ALIMENTAÇÃO.
INOVANDO
SEMPRE

EDUCAÇÃO
COM PERSONAGENS PRÓPRIOS

ATIVIDADES NUTRICIONAIS
APLICADAS COM CADERNO DE ATIVIDADES ELABORADO PELA NUTRICIONISTA.

EMPATIA
Dinâmica e Humanização




AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
ACOMPANHAMENTO NO DESENVOLVIMENTO E CRESCIMENTO DAS CRIANÇAS.
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA,
AVALIAÇÃO QUALITATIVA,
PARCERIA COM A ESCOLA E APOIO AOS PAIS.
"As crianças ficam ansiosas e adoram saber e comentar sobre o próprio peso e altura."

OFICINAS CULINÁRIAS
AS CRIANÇAS PARTICIPAM DAS PREPARAÇÕES E APRENDEM SOBRE ORGANIZAÇÃO, HIGIENE E RELACIONAMENTO.
"Aulas mais esperadas pelas turminhas."

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
AULAS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM MATERIAIS LÚDICOS E LIVROS PRÓPRIOS DA NUTRICIONISTA.
AS CRIANÇAS ADQUIREM CONHECIMENTO SOBRE OS ALIMENTOS, FUNCIONALIDADE E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL.
"Eles prestam atenção em tudo com muito carinho"

INTERATIVIDADE
E
BRINCADEIRAS
COM BRINCADEIRAS VOLTADAS À ALIMENTAÇÃO, AS CRIANÇAS APRENDEM COM PRAZER E DESENVOLVEM A ÁREA PSICOMOTORA.
"Uma das aulas mais receptivas pelas crianças"
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS ADEQUADOS PARA CADA FAIXA ETÁRIA.
ACOMPANHAMENTO DAS REFEIÇÕES DESDE A COMPRA, ARMAZENAMENTO, PREPARO E DISTRIBUIÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.
AVALIAÇÃO QUANTITATIVA COM AS CRIANÇAS, MONITORADA E RASTREADA ATRAVÉS DE PLANILHAS DIÁRIAS, DETALHADA, ANALISADA E ENTREGUE AOS PAIS MENSALMENTE.
CARDÁPIO BALANCEADO
TREINAMENTO PARA COZINHEIRAS NA ADAPTAÇÃO ESCOLAR.

CONTROLE DE QUALIDADE
ORIENTAÇÃO E SUPERVISÃO DO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR ATRAVÉS DE RELATÓRIOS FÍSICOS, CHECK LISTS, PLANILHAS DE CONTROLES E RASTREABILIDADE, PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS (pops) E MANUAL DE BOAS PRÁTICAS.
ATENDENDO AS NORMAS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA.

SUSTENTABILIDADE E MEIO AMBIENTE
Responsabilidade em orientar e cultivar melhorias ao meio ambiente.
Preocupada em ter um mundo melhor e mais saudável.
E MUITO MAIS...
TUDO ELABORADO COM MUITO AMOR E CARINHO.

BERÇÁRIO

REUNIÕES

AULAS GRAVADAS E ON LINE
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PARTICIPAÇÃO

MUITO AMOR

AULAS PRÁTICAS DE NUTRIÇÃO
CONTAÇÃO DE HISTÓRIAS NUTRICIONAIS


OFICINA CULINÁRIA
MATERIAIS LÚDICOS NAS AULAS


O PODER DO BRINCAR
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EVENTOS INTERNOS

EVENTOS COMEMORATIVOS

RECEITAS ELABORADAS PELAS CRIANÇAS

AULINHAS

OFICINA DE NUTRIÇÃO
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BRINCADEIRAS NUTRICIONAIS


CONHECENDO OS ALIMENTOS
IN NATURA


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