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Flavia Vaz

A Nutri

Sou Flavia Vaz, nutricionista infantil e escolar, idealizadora do Método Educando e Nutrindo, uma metodologia diferenciada no mercado escolar.


Formada em Nutrição em 1997 e pós graduada em materno-infantil em 2020, atuo há 25 anos na área de alimentação em assessoria e consultoria.


Com grande satisfação atuo na área escolar com berçários, educação infantil, fundamental e ensino médio. 

Trabalho nas escolas com educação nutricional, segurança dos alimentos, treinamentos, palestras, cursos e projetos nutricionais.

Atendo bebês, crianças e adolescentes em consultório e também nas escolas.

Mulher, esposa, mãe de menina, cuidadora, profissional, dona de casa, irmã, amiga....

Vivo exatamente assim, conciliando prazeres, papéis e afazeres.

Amo o que faço e meu desejo de vida é acolher, beneficiar e ajudar na saúde e educação nutricional das crianças e suas famílias.

Sou divertida, humana e acolhedora.


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Metodologia 

Educando e Nutrindo

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
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AULAS PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO

Utilização de alimentos in natura para colocar as crianças em contato com os alimentos e suas formas, texturas, aromas e sabores.

AULAS DE HORTICULTURA

As crianças entram em contato com a terra, com os alimentos e aprendem a plantar, semear, colher e consumir.

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HOME: Catálogo

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

Acompanhamento no desenvolvimento e crescimento das crianças.

Avaliação Antropométrica, Avaliação Qualitativa, Parceria com a escola e apoio aos pais.

"As crianças ficam ansiosas e adoram saber e comentar sobre o próprio peso e altura."

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OFICINAS CULINÁRIAS

As crianças participam das preparações e aprendem sobre Organização, Higiene e Relacionamento.

"As aulas mais esperadas pelas turminhas."


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AULA DE NUTRIÇÃO

Aulas de Nutrição com materiais lúdicos e apostilas próprias da Nutricionista.

As crianças adquirem conhecimento sobre ALIMENTOS, FUNCIONALIDADE, ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E SUSTENTABILIDADE.

"Eles prestam atenção em tudo com muito carinho"

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INTERATIVIDADE

            E

BRINCADEIRAS

Com brincadeiras voltadas à ALIMENTAÇÃO, as crianças aprendem com prazer e desenvolvem a área psicomotora.

"As aulas passam rápido e as crianças pedem BIS."

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ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Elaboração de CARDÁPIOS adequados para cada faixa etária.

Acompanhamento das refeições desde a compra, armazenamento, preparo e distribuição da alimentação.


Avaliação Quantitativa das crianças.

Monitorada e rastreada através de planilhas diárias, detalhadas, analisadas e entregue aos pais mensalmente.


HOME: Serviços

CARDÁPIOS BALANCEADOS

TREINAMENTOS PARA COZINHEIRAS E PROFESSORAS DE BOAS PRÁTICAS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

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CONTROLE DE QUALIDADE

Orientação e Supervisão do serviço de alimentação escolar, através de relatórios físicos, check lists, planilhas de controles e rastreabilidade, procedimentos operacionais padronizados (POPS) e Manual de Boas Práticas.

Atendendo a legislação vigente.


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Responsabilidade em orientar e cultivar melhorias ao meio ambiente.
Preocupada em ter um mundo melhor e mais saudável.

SUSTENTABILIDADE E MEIO AMBIENTE

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E MUITO MAIS...

TUDO ELABORADO COM MUITO AMOR  E CARINHO.

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BERÇÁRIO

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REUNIÕES

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AULAS GRAVADAS E ON LINE

HOME: Catálogo
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HOME: Serviços
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HOME: Serviços
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HOME: Portfólio
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HOME: Serviços
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PARCERIA
RESPEITO

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Nutricionista Infantil e Escolar

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Rua Síria 86, sala 5, Tatuapé

(11) 983701714

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